Döner Konveksiyonlu Fırın
Döner arabalı konveksiyonlu fırın; özellikle pastanelerde, restoranlarda, otellerde ve fırınlarda, küçük ölçekli pasta börek, sandviç ekmek üretimi için tasarlanmıştır.
Döner platform ve çift fanlı ısı sirkülasyon sistemleri sayesinde, tava üzerinde her bölgede eÅŸit ısı dağılımı ve dolayısıyla piÅŸirme dengesi saÄŸlanmış olur.
Dokunmatik ve manuel kontrol pano seçeneklerine sahiptir.
Tamamen paslanmaz çelik saçtan imal edilmiÅŸtir. Ä°yi bir ısı izolasyonu ile enerji tasarrufu saÄŸlanmıştır.
Limit anahtarlı döner platform sistemi ve güvenlik termostat sistemi sayesinde emniyetli ÅŸekilde çalıştırılır.
Elektrikli ve gazlı olarak imal edilmektedir.
Konveksiyonlu fırınımız, kaskad tip geleneksel ÅŸelale sistemi sayesinde, bol miktarda buhar üretmektedir.
Muadil ürünlerin aksine, fırın üzerinde davlumbaz (davlumbazda aspiratör sistemi yoktur), standart donanım olarak müÅŸterilerimize gönderilmektedir.
Alt kısımda bulunan bölmede mayalı ürünler için uygun nemli ortam saÄŸlayan donanım mevcuttur.
Opsiyonlar:
Döner platform ve çift fanlı ısı sirkülasyon sistemleri sayesinde, tava üzerinde her bölgede eÅŸit ısı dağılımı ve dolayısıyla piÅŸirme dengesi saÄŸlanmış olur.
Dokunmatik ve manuel kontrol pano seçeneklerine sahiptir.
Tamamen paslanmaz çelik saçtan imal edilmiÅŸtir. Ä°yi bir ısı izolasyonu ile enerji tasarrufu saÄŸlanmıştır.
Limit anahtarlı döner platform sistemi ve güvenlik termostat sistemi sayesinde emniyetli ÅŸekilde çalıştırılır.
Elektrikli ve gazlı olarak imal edilmektedir.
Konveksiyonlu fırınımız, kaskad tip geleneksel ÅŸelale sistemi sayesinde, bol miktarda buhar üretmektedir.
Muadil ürünlerin aksine, fırın üzerinde davlumbaz (davlumbazda aspiratör sistemi yoktur), standart donanım olarak müÅŸterilerimize gönderilmektedir.
Alt kısımda bulunan bölmede mayalı ürünler için uygun nemli ortam saÄŸlayan donanım mevcuttur.
Opsiyonlar:
Elektrikli veya gazlı yakıt sistemi
Manuel veya dokunmatik kontrol panosu
Fırın altına maya odası veya sehpa
Elektrikli veya gazlı yakıt sistemi
Manuel veya dokunmatik kontrol panosu
Fırın altına maya odası veya sehpa
